Ako si vybrať proteínový prášok, ktorý vám nezaťaží žalúdok

Počas mojich rokov ako dietológ som videl veľa ľudí, ktorí zaradili proteínový prášok do svojej každodennej rutiny a na chvíľu to vyskúšali. Ale často počujem, že ľudia uvádzajú pocity nadúvania a plynatosti ako dôvody, prečo sa nedržia týchto doplnkov, čo je sklamaním.

Je to preto, že proteínové prášky sú pohodlným spôsobom, ako zvýšiť denný príjem bielkovín – často ponúkajú 20-25 gramov bielkovín v každej dávke. A existuje veľa výskumov, ktoré ukazujú, že môžu pomôcť so všetkým syntéza svalových bielkovín do strata tuku a sýtosť ako aj udržiavanie zdravá hladina cukru v krvi, cholesterolu a hladiny krvného tlaku.*

Zvyčajne to však nie je bielkovinová časť týchto doplnkov, ktorá nesedí – sú to ostatné zložky receptúry. Takže je možné nájsť proteínový doplnok, s ktorým sa dobre zapojíte, ak viete, čomu sa vyhnúť a čo hľadať na etikete.

1. apríla sign

Bežné dôvody, prečo vo vás proteínové prášky môžu zanechať pocit nafúknutia a plynatosti

Ak ste po konzumácii proteínového prášku zažili nadúvanie alebo plynatosť, môže to byť spôsobené jedným z týchto troch vinníkov :

• Cukrové alkoholy: Cukrové alkoholy sú nízkokalorické sladidlo, ktoré sa pridáva do mnohých proteínových práškov „bez cukru“ (spolu so stéviou). Sorbitol, manitol, erytritol, maltitol a xylitol sú všetky bežné cukrové alkoholy. Ide o to, že je známe, že prispievajú k určitým tráviacim ťažkostiam – najmä ak sú konzumované vo veľkých množstvách.
• Laktóza: Laktóza je cukor nachádzajúci sa v mliečnych výrobkoch vrátane srvátkových a kazeínových bielkovín. Aj keď pravdepodobne tolerujete nejakú laktózu, ak máte intoleranciu laktózy (čo je celkom bežné ), konzumácia príliš veľkého množstva tohto cukru môže viesť k ťažkostiam v bruchu a plynatosti.
• Zahusťovadlá: Tieto zložky sa zvyčajne pridávajú na zlepšenie textúry potravín alebo doplnkov, ale u niektorých ľudí môžu spôsobiť nadúvanie a plynatosť. Xantánová guma 1 sa bežne používa v proteínových práškoch.

Tipy na nájdenie lepšieho proteínového prášku

Teraz, keď ste oboznámení s niektorými zložkami proteínového prášku, ktorým sa treba vyhnúť, tu je to, čo by ste mali hľadať.

Vyskúšajte srvátkový izolát

Zatiaľ čo srvátkový proteín môže mať medzi niektorými povesť, že je „ťažký na žalúdok“, v skutočnosti je ľahko stráviteľné zdroj bielkovín.* Ak si myslíte, že laktóza je súčasťou problému, zvážte vyskúšanie a srvátkový izolátový proteín . Srvátkový izolát je koncentrovaný zdroj srvátkového proteínu, vyrobený odstránením časti tuku a sacharidov. Konečným výsledkom je srvátkový proteín, ktorý je 90 až 95 % bielkovín a menej ako 1 % laktózy 2 .

Doplnky srvátkového koncentrátu podliehajú menšej filtrácii a majú menej bielkovín na porciu a viac sacharidov (vrátane laktózy).

Nájdite čistý vzorec

Mnohé proteínové prášky obsahujú plnivá, umelé arómy a sladidlá, aromatické chemikálie, stéviu, cukrové alkoholy, farbivá, a ďalšie kocky ingrediencií. Práve sme si prešli, ako sú spojené niektoré z týchto zložiek plynatosť a nadúvanie , tak ich hoďte všetky do jedného dodatku a je toho veľa, čo zvládne každý.

6. september zverokruh

Namiesto toho sa rozhodnite pre zjednodušený zoznam zložiek. mindbodygreen's obsahuje iba lahodné prísady, ako je organická vanilka, ružová himalájska soľ, organické ovocie mnícha a organická škorica na ochutenie. Nehovoriac o 25 gramov čistého srvátkového proteínu kŕmeného trávou (bez kazeínu a menej laktózy v porovnaní s koncentrátom).* Je to skutočne čisté, ľahko stráviteľné zloženie.*

Osobne som tiež použil tento doplnok na zvýšenie denného príjmu bielkovín z 60 až 100 gramov denne .

Ak vám živočíšne bielkoviny nevyhovujú, skúste proteínový prášok na rastlinnej báze

V mindbodygreen sme fanúšikmi srvátkového proteínového prášku, pretože desaťročia výskumu ukazujú, že silný stimulátor 3 syntézy svalových bielkovín (a zároveň poskytuje množstvo metabolické výhody ).*

Ale chápeme, že konzumácia živočíšnych bielkovín nie vždy zodpovedá stravovacím preferenciám ľudí. Výskum to stále ukazuje rastlinné proteínové prášky Pomoc budovať svalovú hmotu a podporovať metabolické zdravie 4 rovnako dobre ako prášky na báze zvierat (keď konzumované vo väčších množstvách 5 ).*

Jedna vec, ktorá by mohla chýbať, je leucín. Leucín je kľúčovou esenciálnou aminokyselinou pre spustenie syntézy svalových bielkovín a rastlín len prirodzene obsahujú menej leucínu 6 než zvieratá.

27. február zverokruh

Keď teda vyberáte vegánsky proteín, hľadajte taký, ktorý má aspoň 2,5 gramu leucínu na porciu. (Ak nie, zoberte samostatný leucín alebo doplnok aminokyselín s rozvetveným reťazcom ). Nie je potrebné, aby doplnky špecifikovali rozklad aminokyselín, ale je to dobré znamenie, ak áno.

Vegánske proteínové prášky môžu byť vyrobené z jednej alebo zo zmesi rastlín (ako je sója, ryža alebo šošovica). Možno sa budete musieť pohrať s tým, ktoré typy sú pre vás to najlepšie. A tiež sa chcete uistiť, že má čistý štítok - mnohé z nich majú stále neprehľadné zoznamy zložiek.

Jedlo so sebou

Proteínový prášok je inteligentným každodenným doplnkom stravy väčšiny ľudí – ale je to aj ten, s ktorým ľudia predtým možno nemali dobré skúsenosti. Je možné nájsť ten, ktorý váš chuťové poháriky a váš tráviaci trakt Súhlasím s.

A najlepšie je začať so zdrojom bielkovín s nízkym obsahom laktózy (alebo bez laktózy) s čistou etiketou.