3 metabolické výhody dennej konzumácie srvátkového proteínového prášku

Iba 12 % dospelých v USA sú považované metabolicky zdravé . Väčšina z nás má teda priestor na zlepšenie, pokiaľ ide o hladinu cukru v krvi, lipidy a krvný tlak. A jedna (veľmi jednoduchá) vec, ktorú môžete urobiť, aby ste zmenili svoje zdravie k lepšiemu, je jesť viac bielkovín – konkrétne srvátkový proteín prášok.

Srvátka je jedným z najviac študovaných doplnkov výživy a rozsiahla nová analýza výskumu trvajúceho desaťročia nám poskytuje doteraz najkomplexnejší pohľad na úloha srvátky pri ovplyvňovaní nášho metabolického zdravia .

O štúdiu

Táto štúdia je taká komplexná, pretože ide o zastrešujúci systematický prehľad randomizovaných kontrolovaných štúdií. Výklad: Je to podrobná správa, ktorá sumarizuje zistenia z množstva ďalších správ jednotlivých štúdií.

Analýza rozsahu, ako je táto, nám umožňuje urobiť krok späť, aby sme získali úplný obraz o všetkom, čo v súčasnosti vieme o srvátke a metabolické zdravie .

Takže po prečítaní zistení 13 recenzií reprezentujúcich 109 individuálnych štúdií (pri pohľade na príjem srvátky vs. placebo, sacharidový doplnok, typická strava atď.) výskumníci zistili, že srvátkový proteín má najvýraznejšie účinky na tieto tri ukazovatele metabolického zdravia. , aj keď varovaním je, že tieto výhody boli najvýraznejšie pre ľudí s nadváhou alebo obezitou:

Srvátka pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi

Zistilo sa, že konzumácia srvátkového proteínu zlepšiť hladinu glukózy v krvi (alebo cukru) – vrátane hladiny cukru v krvi nalačno, hladiny cukru v krvi po jedle, inzulínu a hemoglobín A1c hladiny (dlhodobý indikátor kontroly hladiny cukru v krvi).

ako to robí? Ako všetky bielkoviny, aj srvátka sa skladá z množstva aminokyselín – vrátane leucínu, izoleucínu a valínu s rozvetveným reťazcom. Najmä tieto aminokyseliny s rozvetveným reťazcom leucín , sú známe tým, že majú silný pozitívny vplyv na inzulín. (Srvátkový proteín je a pevný zdroj leucínu v porovnaní s rastlinné alternatívy ako sója alebo hrach 1 .)

Inzulín je hormón zodpovedný za zníženie hladiny cukru v krvi, keď je zvýšená (povedzme po jedle obsahujúcom sacharidy). Chcete, aby vaše telo efektívne spúšťalo produkciu a uvoľňovanie inzulínu, keď sa to stane, a srvátka tomuto procesu pomáha.

Srvátka tiež spomaľuje pohyb potravy žalúdkom. To vám pomôže nielen cítiť sa nasýtený, ale tiež zlepší kontrolu hladiny cukru v krvi.

Pomáha znižovať triglyceridy

Celkovo existujú presvedčivé dôkazy, že srvátkový proteín môže zlepšiť hladiny triglyceridov. triglyceridy sú typom tuku nachádzajúceho sa v krvi. Niektoré hladiny triglyceridov sú normálne (pretože tuk nám dodáva energiu). Ale konzumácia potravín s vysokým obsahom cukru alebo príjem viac energie, než spálite, môže spôsobiť vysoké hladiny triglyceridov, čo je znepokojujúce pre oboch. zdravie srdca a zdravie pečene 2 .

ako to robí? Srvátkový proteín zlepšuje spôsob, akým telo hospodári s tukami – či už ide o ich rozklad na energiu alebo reguláciu ukladania tukov. A niektoré zlúčeniny v srvátke obmedzujú množstvo tuku a cholesterolu, ktoré telo absorbuje počas trávenia, zatiaľ čo nasáva prebytočný tuk do čriev, aby sa ho zbavilo tela. nabudúce pôjdeš č. 2 .

Znižuje vysoký krvný tlak

Špecificky sa zaoberali len dve recenzie zahrnuté v tejto analýze krvný tlak , ale výsledky boli sľubné, pokiaľ ide o úlohu srvátky pri znižovaní už aj tak vysokých hladín.

ako to robí? Srvátka môže pomôcť zmierniť krvný tlak tým, že zablokuje látku, ktorá sťahuje krvné cievy, a povzbudí inú látku (oxid dusnatý), aby pomohla rozšíriť cievy.

Jedlo so sebou

Pridanie srvátkového proteínu do vášho denného menu je taký pohodlný (a chutný) spôsob, ktorý vám pomôže dosiahnuť vaše denné ciele v oblasti bielkovín (ktoré sú vyššie, ako by ste si mysleli ) a zlepšiť svoje metabolické zdravie. A nezabúdajme, že byť metabolicky zdravý znižuje riziko chronických stavov, ako je cukrovka 2. typu a srdcové choroby.

Táto recenzia sa konkrétne nezmienila o ideálnom množstve srvátkového proteínu, ktoré musíte denne zjesť pre tieto výhody, ale 25 gramov je dobré miesto, kde začať. ( Tu je náš obľúbený srvátkový proteínový prášok aby ste sa tam dostali). A zamierte v tomto článku zistíte, koľko celkových bielkovín mali by ste dostávať každý deň.

anjel číslo 31