Nová štúdia tvrdí, že čas jedenia môže vážne ovplyvniť metabolické zdravie

Pravdepodobne ste už počuli odporúčania od odborníkov na zdravie týkajúce sa načasovania jedál. Či váš endokrinológ odporučil raňajkovať do hodiny po prebudení zdravá rovnováha cukru v krvi alebo vám váš dietológ navrhol dať telu dostatok času na strávenie jedla predtým, ako pôjdete spať, zdá sa, že téma, kedy jeme, má vplyv na metabolizmus .

váhy tento týždeň kariéra

Vedecké spojenie medzi obezitou a neskorým jedením je dobre preukázané, ale presný mechanizmus tohto spojenia vedcov trochu zarazil. Je zrejmé, že načasovanie jedál môže mať väčší vplyv na metabolické zdravie, ako sme si mysleli, podľa novej štúdie z Bunkový metabolizmus .

Dizajn štúdie

Cieľom štúdie bolo zistiť, ako čas jedenia ovplyvňuje chuť do jedla, energetická bilancia a dynamika tukového (tukového) tkaniva u dospelých s nadváhou a obezitou.

Výskumníci z Harvardskej univerzity, Chicagskej univerzity a ďalších akademických inštitúcií navrhli robustnú randomizovanú kontrolovanú štúdiu, ktorá kontrolovala príjem živín, fyzickú aktivitu, spánok a dokonca aj vystavenie svetlu, aby určili vplyv neskorého a skorého jedenia.

Ako načasovanie jedla ovplyvňuje metabolizmus

V porovnaní so skorým jedením (t. j. začiatok príjmu jedla jednu hodinu po rannom prebudení), neskoré jedenie (t. j. začiatok jedla päť hodín po prebudení) viedlo k:

• Zvýšený hlad
• Znížený leptín (kľúčový hormón, ktorý nám hovorí, kedy sme plní/sýti)
• Znížený výdaj energie (aka spaľovanie kalórií)
• Zmeny v génovej expresii (t.j. DNA) viazané na zvýšené ukladanie tuku

Inými slovami? Jesť neskôr je dokonalá búrka pre metabolické zdravotné problémy. Pre tých s obavy z adipozity , odkladanie jedla (najmä raňajok!) môže prispieť k porucha regulácie chuti do jedla a výzvy energetickej rovnováhy.

Jedlo so sebou

Metabolické zdravie je prinajmenšom zložité a nuansované. Táto prelomová štúdia ukazuje, že načasovanie jedál je dôležitejším faktorom pri udržiavaní a zdravý metabolizmus ako sa predtým myslelo.

To znamená, že zmena načasovania jedla nie je jediným spôsobom, ako podporiť zdravý a aktívny metabolizmus. Jednotlivcom, ktorí hľadajú vedecky podloženú a cielenú nutričnú podporu, môže holistický doplnok metabolizmu ako mindbodygreen's (ktorý zahŕňa klinicky skúmané rastlinné látky ako kajenské korenie, veld hrozno, zrnká raja a EGCG a kofeín zo zeleného čaju) pomôcť optimalizovať metabolickú účinnosť, aktivovať spaľovanie kalórií a metabolizmus tukov a podporujú energetickú rovnováhu a sýtosť.*