6-zložkové čokoládové proteínové sušienky

Všetci potrebujeme v živote niečo sladké a ja nie som výnimkou, takže ak sa chystáme jesť niečo sladké, urobme to chutné a zdravé. Toto sú moje proteínové sušienky; v chladničke vydržia až týždeň a ja používam buď Huel alebo Ph.D. ako zdroj bielkovín .

29. januára zverokruh

Ingrediencie

Urobí 12 koláčikov

• 250 g (9 oz) hrubého arašidového masla
• 75 g (3 oz) medu
• 1 veľké vajce
• 75 g (3 oz)
• 100 ml (3 ½ fl oz) mlieka
• 40 g (1½ oz) kvapiek bielej čokolády

Vybavenie Plechy na pečenie 30 cm x 22 cm x 2,5 cm (12 palcov x 9 palcov x 1 palec)

Kontrola bielkovín

1. Rúru predhrejte na 180°C/400°F/plynová značka 6. Plechy vysteľte papierom na pečenie.
2. Vložte všetky ingrediencie okrem čokoládových kvapiek do mixovacej nádoby. Vymiešame na cesto, potom pridáme čokoládové kvapky. Zmes rozdeľte na 12 guličiek a uložte na plechy. Pečieme 12 minút.
3. Vyberte z rúry a pomocou zadnej časti vidlice jemne stlačte sušienky. Preložíme na mriežku a necháme vychladnúť. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe, kým nebudete pripravené na konzumáciu.

Výňatok z Jedzte do sýtosti od Sat Bains. Fotografie od Jodi Hinds. Vydal Kyle Books, odtlačok Octopus Publishing Group (Hachette UK).