Nová štúdia zistila, že ak si to pridáte do rannej kávy, môžete sa zbaviť zápalu

Je niečo lepšie ako popíjať ranné cappuccino? Ak je vaša odpoveď na túto otázku rázne „Nie!“ bude vás to zaujímať nová predbežná štúdia 1 na izolovaných bunkách naznačuje, že špecifická kombinácia kávy a mlieka môže mať vlastnosti proti zápalu.

Polyfenoly, bielkoviny a imunitný systém.

Vedci z Kodanskej univerzity skúmali fenomén, ktorým polyfenoly — zlúčeniny bežne sa vyskytujúce v rastlinných potravinách (vrátane kávu ) to sú známy tým, že bojuje proti zápalu 2 — viažu sa na bielkoviny v mlieku a posilňujú ich protizápalové účinky. Aby to vedci otestovali, spôsobili umelý zápal v imunitných bunkách a potom tieto bunky ošetrili buď samotnými polyfenolmi, alebo polyfenolmi, ktoré reagovali s mliečnymi bielkovinami.

Štúdia ukázala, že bunky, ktoré dostali kombináciu polyfenoly/mliečne bielkoviny, boli dvakrát účinnejšie v boji proti zápalu. To znamená, že ak začnete svoj deň kombináciou polyfenolov nachádzajúcich sa v káve a bielkovín nachádzajúcich sa v mlieku, môže to vášmu telu pomôcť ubrániť sa zápalu.

V skutočnosti výskumníci konkrétne testovali kávové nápoje s mliekom, aby zistili, či k tomuto javu došlo. Profesorka Marianne N. Lund, PhD, jedna z hlavných autoriek štúdie, vysvetlené vo vyhlásení 'Náš výsledok ukazuje, že k reakcii medzi polyfenolmi a proteínmi dochádza aj v niektorých kávových nápojoch s mliekom, ktoré sme skúmali.'

6. augusta znamenie

Bojujte proti zápalu pomocou polyfenolov.

To znamená, že to nie je len cappuccino, ktoré bude mať túto špeciálnu kombináciu polyfenolov a bielkovín. „Viem si predstaviť, že niečo podobné sa stane napríklad v mäsovom jedle so zeleninou alebo smoothie, ak pridáte nejaké bielkoviny ako mlieko alebo jogurt,“ pokračoval Lund.

Toto je len predbežná štúdia na izolovaných bunkách, takže výskumníci plánujú študovať tento jav na zvieratách a potom na ľuďoch, aby ho pochopili na praktickejšej úrovni. Lund vysvetlil: „Je jasné, že tento kokteil by mohol mať priaznivý vplyv aj na zápaly u ľudí. Teraz budeme ďalej skúmať, spočiatku na zvieratách. Potom dúfame, že dostaneme finančné prostriedky na výskum, ktoré nám umožnia študovať účinok na ľudí.'

Doplňte si kávu.

Je pred nami ešte dlhá cesta, kým presne zistíme, ako veľmi môže náš ranný nápoj prospieť nášmu imunitnému systému, ale je zábavné si myslieť, že niečo také jednoduché a radostné, ako je vychutnanie si cappuccina, môže podporiť našu schopnosť bojovať so zápalom. Zatiaľ sa môžeme zamerať na osvedčené spôsoby, ako sa zbaviť zápalu, počnúc konzumáciou potravín bohatých na polyfenoly.

Získajte svoje polyfenoly.

Je ich viac 100 potravín, o ktorých je známe, že sú bohaté na polyfenoly 3 a rebríček vyzerá takto:

• Klinčeky
• Badián
• Kakaový prášok
• Mexické oregano, sušené
• Zelerové semienko
• Arónia čierna
• Tmavá čokoláda
• Jedlo z ľanových semienok
• Čierna baza
• Gaštany

Pri pohľade na tento zoznam je ľahké vidieť, ako by ste mohli pridať niektoré z týchto ingrediencií do rannej kávy, čaju alebo smoothie.

Pridajte nejaký proteín milujúci pokožku.

Rannú kávu môžete naplniť aj pridaním kolagénového prášku. Vysokokvalitný kolagénový doplnok, ktorý obsahuje bielkoviny a antioxidanty, môže podporiť imunitný systém, ako aj zdravie kostí a pokožky a zapadne priamo do vášho ranného nápoja. Skúste jeden z nich 9 kolagénových doplnkov ako východiskový bod — možno v slintacom hodnom javorový kolagén latte ?

Vyhýbajte sa sladkým kávovým nápojom.

Táto štúdia naznačuje, že kávové nápoje s mliekom môžu mať skryté protizápalové účinky, ale to neznamená, že sladké, sirupové kávové nápoje by mali byť v ponuke každé ráno. Niektoré z týchto nápojov majú viac cukru ako plechovka sódy a cukor je známy spustiť zápal .

Jedlo so sebou.

Predbežný výskum ukazuje, že polyfenoly v káve a bielkoviny v mlieku reagujú tak, že posilňujú schopnosť buniek bojovať proti zápalom. Ak chcete vedieť viac, je potrebný ďalší výskum, preto sa teraz zamerajte na praktické spôsoby bojujte so zápalom rannou rutinou.