Káva vo mne vždy vyvolávala úzkosť a nervozitu – kým som neskúsil tento typ

Už dlho som miloval rituál popíjania teplej kávy. Chuť kávy ma tiež dosť baví a keďže žijem v Seattli, za tie roky som vyskúšal veľa rôznych druhov.

Bohužiaľ, káva ma nie vždy miluje. Ako mnoho ľudí, aj ja som pri káve zažil nervozitu a poklesy energie – najmä keď si dám dve až tri šálky denne. Kofeín môže spôsobiť, že sa cítim nervózne a vyvoláva úzkosť. Celkovo len cítim veľa vzostupov a pádov, keď ho pijem.

Ale počas nedávnej cesty do Talianska som si všimol niečo zvláštne: mohol som si dať niekoľko espresso denne bez pocitu úzkosti. Vďaka káve som sa cítil vyrovnaný a pripravený, bez popoludňajšieho minima.

Keď som sa vrátil do USA, bol som odradený. Naozaj som potreboval dovážať kávu z Talianska, aby som si opäť mohol vychutnať svoju každodennú šálku?

Rozhodol som sa nájsť čistú možnosť, ktorá by nespôsobovala nervozitu alebo úzkosť

Počúval som mindbodygreen podcast rokov, a tam som prvýkrát počul o tom, aké bežné je pre kávové zrná obsahujú plesne a mykotoxíny . Nebol som si istý, či pitie organickej kávy bez plesní môže znížiť nervozitu, ktorú som zažíval, ale rozhodol som sa to vyskúšať a objednať si vrecúško .

Môj manžel trpí refluxom kyseliny, a tak bol zvedavý aj na prechod na novú kávu, najlepšie s nižšou kyslosťou. Koncom minulého roka sme spolu prvýkrát vyskúšali čistú kávu+ – a obaja sme sa cítili skvele.

čistá káva+ mi dala podobný pocit, ako keď som bol v Taliansku: žiadne vzostupy a pády ani nervozita; len vytrvalá energia s jasnou hlavou. Môj manžel si tiež všimol výhody fazule s nízkou kyslosťou.

Milovali sme aj chuť. V priebehu rokov sme vyskúšali inú 'čistú' kávu (a dokonca sme sa pustili do hubovej kávy) a žiadna z nich nechutila tak hladko ako táto. Pekná vec je, že keď niečo chutí naozaj, naozaj dobre, nemusíte chuť maskovať pridávaním tony cukru alebo umelých látok.

Zvyčajne si ráno len pripravíme zálievku s francúzskym lisom a pridáme kvapku trávovej, kvalitnej smotany alebo čisté orechové mlieko a je dobré ísť.

Môj manžel veľa cestuje za prácou a povedal mi, že si všimne rozdiel, keď potrebuje vypiť akúkoľvek kávu, ktorú majú v hotelovej izbe.

15. február sign

Odvtedy sme si predplatili čistú kávu+, pretože to urobilo obrovský rozdiel v tom, ako sa cítime po vypití nášho ranného Joea. 

Jedlo so sebou

Obaja s manželom máme svoje vlastné dôvody, prečo si vybrať kávu. je čistá možnosť s nízkou kyslosťou, ktorá funguje pre nás oboch. Keď ju pijem, mám pocit, že si dám niečo dobré – a na rozdiel od iných čistých káv, ktoré som vyskúšal, vlastne chutí výborne .