Topiace sa zemiaky

• Úroveň: Jednoduché

• Celkom: 40 min
• Aktívne: 10 min

• Výnos: 4 porcie

• Úroveň: Jednoduché

• Celkom: 40 min
• Aktívne: 10 min

• Výnos: 4 porcie

Ingrediencie

Odznačiť všetko

4 červené zemiaky

Kóšer soľ a čerstvo nasekané čierne korenie

2 lyžice rastlinného oleja

6767 číslo anjela

10 lyžíc nesoleného masla

1 šálka kuracieho vývaru s nízkym obsahom sodíka

2 vetvičky čerstvého rozmarínu

2 strúčiky cesnaku

Vločková soľ na ozdobu

Smery

1. Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
2. Zemiaky ošúpeme a konce odrežeme. Nakrájajte na 1-palcové plátky. Obe strany zemiakov bohato ochutíme kóšer soľou a korením.
3. Zahrejte liatinovú panvicu (alebo inú odolnú panvicu odolnú voči rúre) na stredne vysokú teplotu. Pridajte olej a 4 polievkové lyžice masla. Zemiaky opečte z jednej strany do zlatista, asi 4 minúty. Zemiaky otočte a pridajte vývar, rozmarín a cesnak. Zvyšných 6 lyžíc masla nakrájajte na kocky a rozsypte na zemiaky. Presuňte panvicu do rúry a pečte, kým nie je vidličkou mäkká, asi 30 minút. Ozdobte vločkovou soľou a po lyžičkách nalejte omáčku na zemiaky.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:

anjel číslo 126