Syr Jarlsberg ponúka významné výhody pre zdravie kostí a srdca vďaka vitamínu K2, hovorí štúdia
Milovníci syrov, spojte sa! Ak ste dúfali v nejaký dôvod, prečo kŕmiť (slovná hračka) svoju posadnutosť syrom, nová štúdia práve odhalila, že váš obľúbený mliečny výrobok môže ponúknuť určité významné výhody pre zdravie vašich kostí. Toto nie je každý druh syra, ale najmä Jarlsberg, najmä kvôli prítomnosti vitamín K2 . Okrem toho môže tento škandinávsky syr prospieť aj vášmu kardiometabolickému zdraviu. Tu je to, čo to pre vás znamená.
Čo zistila štúdia.
V novom výskume publikovanom v BMJ Výživa, prevencia a zdravie nórski vedci zistili, že denná konzumácia syr Jarlsberg (odroda nórskeho syra, o ktorej je známe, že obsahuje vitamín K2 vo forme menachinónu-7, MK-7,) má schopnosť pozitívne podporovať kľúčové kostné biomarkery prospešné pre hustotu kostí z dlhodobého hľadiska.
Počas štúdie, ktorá bola vytvorená v prekríženom dizajne, bolo zahrnutých 66 zdravých účastníčok, pričom jedna skupina konzumovala približne 2 unce (57 gramov) syra Jarlsberg denne počas šiestich týždňov a ostatní konzumovali syr Camembert. Pre kontext, jedna porcia syra je asi 1,5 unce, takže toto množstvo spotreby Jarlsberg bolo normálne (nie šialene vysoké). Po prvých šiestich týždňoch účastníci prešli a testovali druhý syr. Toto je relevantný porovnávač, pretože hermelín nie je dobrým zdrojom vitamínu K2.
Po šiestich týždňoch vedci zistili, že ženy, ktoré denne konzumujú syr Jarlsberg, zaznamenali výrazné zvýšenie vitamínu K2 a kľúčového kostné biomarkery súvisí s výstavbou kostí (t. j. mineralizáciou a rastom), zatiaľ čo celkový a LDL cholesterol, ako aj glykovaný hemoglobín (aka HbA1c) sa znížili. Medzitým tieto isté markery zostali nezmenené alebo mierne znížené (t. j. biomarkery kostí) u tých, ktorí konzumovali syr Camembert.
TL;DR: Syr Jarlsberg je (lahodná) funkčná potravina, ktorá pri pravidelnej konzumácii môže mať pozitívny vplyv na hustotu kostí a dlhovekosť, ako aj na zdravie srdca. A to všetko vďaka vitamínu K2.
Reklama Táto reklama sa zobrazuje pomocou obsahu tretej strany a my nekontrolujeme jej funkcie dostupnosti.Ďalšie spôsoby, ako získať vitamín K2?
Ak nie ste veľkým fanúšikom syra Jarlsberg alebo mliekareň vám vo všeobecnosti nevyhovuje (alebo dokonca ak milujete mliečne jedlá), existujú aj iné spôsoby, ako získať vitamín K2 a podporujú zdravie kostí a kardiometabolické zdravie. Vezmite si napríklad mbg's konečný multivitamín+ .
Zatiaľ čo väčšina multis neobsahuje vitamín K2 (oveľa menej biologicky dostupná forma MK-7), náš doplnok obsahuje tento jedinečne dôležitý vitamín podporujúci kosti a srdce spolu s ďalšími 13 základnými vitamínmi, 13 minerálmi a šiestimi bioaktívnymi látkami pre dlhovekosť, vďaka čomu je skutočne komplexný multivitamín so zdravím celého tela a mysli na tvoju budúcnosť .*
21. február zodiak
Jedlo so sebou.
Čokoľvek môžete urobiť pre to, aby boli vaše kosti a srdce zdravé a silné, bude z dlhodobého hľadiska prospešné pre vaše telo, a teraz aj to zahŕňa konzumáciu syra . Takže nabudúce, keď budete skladať syrovú dosku, možno by stálo za to pridať do zmesi Jarlsberg, vďaka vitamínu K2, ktorý miluje kosti a srdce.
Ak ste tehotná, dojčíte alebo užívate lieky, poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete s rutinou doplnkov. Pri zvažovaní toho, aké doplnky sú pre vás vhodné, je vždy optimálne poradiť sa s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti.Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
