Zistite Svoj Počet Anjela

Buffalo Mac 'n' Cheese

  • Úroveň: Jednoduché
  • Celkom: 1 h 10 min
  • príprava: 10 min
  • Neaktívne: 10 min
  • Cook: 50 min
  • Výnos: 6 až 8 porcií
  • Úroveň: Jednoduché
  • Celkom: 1 h 10 min
  • príprava: 10 min
  • Neaktívne: 10 min
  • Cook: 50 min
  • Výnos: 6 až 8 porcií

Ingrediencie

Odznačiť všetko





Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

1 libra lakťových makarónov



6 polievkových lyžíc nesoleného masla plus viac na kastról



1 žltá cibuľa, nakrájaná

2 stonky zeleru, nakrájané



2 polievkové lyžice univerzálnej múky



3 1/2 šálky pol na pol

4 šálky strúhaného čedaru



2 šálky strúhaného syra Monterey Jack



1/2 šálky rozdrobeného modrého syra

1 1/3 šálky horúcej omáčky

1 šálka panko strúhanky



7788 anjelské číslo

2 cibuľky, nakrájané na zaujatosť

Smery

  1. Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Varte makaróny do al dente, asi 7 minút; precedíme a odložíme.
  2. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Maslo veľkú oválnu nádobu.
  3. Varte 2 polievkové lyžice masla, cibuľu, zeler a štipku soli vo veľkej panvici na strednom ohni, kým cibuľa a zeler nie sú mäkké, ale nie hnedé, asi 7 minút.
  4. Roztopte 2 polievkové lyžice masla na veľkej panvici s rovnými stenami na strednom ohni. K maslu prisypeme múku a 1 minútu povaríme. Všľaháme pol na pol, privedieme do varu a varíme 2 minúty. Odstráňte panvicu z ohňa a miešajte čedar, Monterey Jack a modrý syr, kým sa neroztopia. Vmiešame cibuľovú zmes, makaróny a horúcu omáčku. Ochutnajte a dochuťte soľou a korením.
  5. Nalejte makarónovú zmes do pripravenej zapekacej misy. Roztopte zvyšné 2 lyžice masla, nalejte do malej misky a zmiešajte s pankom; posypeme na vrch syra mac 'n'. Pečieme, kým nezhnedne a nezhnedne, 35 až 40 minút. Ozdobte cibuľkou.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: