Som nutričný psychiater a toto je moja potravina č. 1 pre zdravie mozgu

Ako pole nutričná psychiatria rozširuje, stále viac sa dozvedáme o tom, ako môže byť jedlo neoddeliteľnou súčasťou zdravia mozgu. Stačí sa opýtať nutričného psychiatra Drew Ramsey, M.D. 'Existujú určité živiny v celej histórii a psychiatria, o ktorej sme práve vedeli, že sú dôležité z hľadiska duševného zdravia,' hovorí mindbodygreen podcast .

Jeden z jeho obľúbených? Výživová sila často prehliadanej sardely. Podľa Ramseyho sa táto malá ryba môže pochváliť niektorými veľmi pôsobivými kognitívnymi výhodami. A napriek tomu: 'Veľa ľudí nemá dobrú hru na sardelu,' hovorí. Tu je dôvod, prečo možno budete chcieť postúpiť o úroveň vyššie.

pochod 3. znamenie

Sardely a zdravie mozgu.

Podľa Ramseyho je sila sardely v ich omega-3 mastných kyselinách s dlhým reťazcom: „Jedna sardela má 87 miligramov omega-3 tukov s dlhým reťazcom,“ hovorí Ramsey. (A 1 150 miligramov 1 ₁ v jednej 2-uncovej plechovke!) 'Toto sú skutočne dôležité omega-3 tuky z hľadiska údajov o zdraví mozgu. Sú to veľmi krehké tuky, sú to veľmi dlhé tuky a tvorí DHA 2 2 .'*

Ako osvieženie, DHA je nenahraditeľná pre zdravie mozgu a je dôležité, aby ste do svojho jedálnička zaradili alternatívne zdroje, aby ste podporili veľmi obmedzené množstvo omega-3 mastných kyselín, ktoré telo si dokáže vytvoriť samo 3 (za predpokladu, že konzumujete rastlinná omega-3 ALA denne).*

Špecifické prínos morských omega-3 mastných kyselín pre zdravie mozgu sú dobre zdokumentované: DHA je špeciálna omega-3, ktorá preukázateľne pomáha zachovať mozgové bunky 4 a podporujú kognitívne funkcie a jedna štúdia zistila, že dospelí užívajúci doplnok DHA počas šiestich mesiacov mali zvýšená pamäťová funkcia v porovnaní s tými, ktorým bolo podané placebo.*

Dôvody sú rôzne prečo táto živina má toľko výhod pre zdravie mozgu , ale ako neurológ a New York Times najpredávanejší autor David Perlmutter, M.D., raz povedal mbg 'Prečo je DHA pre mozog taká dôležitá, pravdepodobne pramení zo skutočnosti, že má silné protizápalové vlastnosti.'

17. decembra zverokruh

Samozrejme, že DHA môžete získať z rôznych studenovodných rýb, ale existuje dôvod, prečo ančovičky zvyčajne vládnu najvyššie: Nielenže sú plné omega-3 (ako povedal Ramsey, jedna sardela má 87 miligramov), ale kvôli ich menšiemu vzrastu sú tiež menej pravdepodobné, že budú obsahovať ortuť a iné znečisťujúce látky ktoré sa hromadia pri každom kŕmení. Bonusové body, ak sú umiestnené v kvalitnom olivovom oleji: V takom prípade budete mať na tanieri ešte viac zdravých tukov (ahoj, omega-9).

Ako využiť tieto výhody bez ančovičiek.

Ak nie ste fanúšikom sardely vo vašej strave (a priznajme si to, zložka môže byť rozdeľujúca) alebo chcete doplniť svoj príjem sardely, môžete využiť výhody kvalitného doplnku omega-3, ako je mbg. omega-3 potencia+ . Doplnok je vyrobený zo 100% udržateľného zdroja, voľne ulovenej, studenovodnej peruánskej ančovičky z južného Pacifiku – čistý sardelový olej bol dokonca vyrobený treťou stranou. Certifikované ORIVO pre autentickosť. Táto špičková technológia odtlačkov prstov založená na dôkazoch overuje druh a pôvod rybieho oleja. Receptúra ​​tiež obsahuje antioxidanty z vitamínu E a extrakt z rozmarínu, ktoré prirodzene podporujú čerstvosť a trvanlivosť rybieho oleja. A pretože nikto nemá rád a rybacia dochuť (oveľa menej ryba grganie ), omega-3 potencia+ obsahuje aj organický citrónový olej pre príjemnejšiu chuť a vôňu.

Jedlo so sebou.

Podľa Ramseyho môže zvýšenie vašej sardelovej hry podporiť okrem iného aj schopnosti vašej stravy podporovať mozog . Ak hľadáte nejaké kreatívne spôsoby, ako zakomponovať ančovičky do chutných jedál (okrem klasického Caesar šalátu), pozrite si tieto recepty puttanese cestoviny a pizza so sardelou a ružičkovým kelom !