Prečo sú kurkuma a zázvor taká účinná kombinácia ingrediencií

Arašidové maslo a želé, avokádo a toasty, paradajky a mozzarella – niektoré veci boli vytvorené tak, aby spolu ladili. Keď premýšľate o ideálnom párovaní kurkumy, väčšina ľudí sa v mysli zameria na čierne korenie. A zatiaľ čo piperín v čiernom korení áno mierne zvyšuje vstrebateľnosť koreňa, tvrdíme, že existuje ďalší botanický kamarát, ktorý si zaslúži miesto vedľa kurkumy: zázvor.

Čo robí kurkumu a zázvor tak skvelým párom?

Kurkuma a zázvor v skutočnosti pochádzajú z rovnakej rodiny rastlín pôvodom z juhovýchodnej Ázie, Zingiberaceae . Môžete si myslieť, že korene sú si navzájom blízki sesternice a zdieľajú množstvo doplnkových vlastností.

Napríklad zázvor aj kurkuma bojujú proti oxidačnému stresu.* Výskum zistil, že rastliny fungujú synergicky, aby udržali endokrinné systémy kontrolovať a podporovať zdravie zápalové reakcie .* Rovnako ako kurkuma sa preukázalo aj zázvoru podporujú zdravie kĺbov a podporujú svalovú kondíciu .*

'Pôsobia v tele podobným spôsobom prostredníctvom kľúčových antioxidačných a imunomodulačných účinkov na podporu zdravej zápalovej reakcie,'* Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN , viceprezident pre vedecké záležitosti v mindbodygreen, hovorí o dvojici.

„Zatiaľ čo kurkuma a zázvor majú svoje podobnosti, fungujú aj prostredníctvom jedinečných biologických ciest, čo dáva týmto silným koreninám synergiu a individuálne výhody,“ dodáva Ferira. Jedinečný má napríklad zázvor gastroprotektívne vlastnosti vďaka svojej schopnosti povzbudiť efektívnejšie trávenie.* Výťažky z rastliny tiež preukázateľne podporujú zdravé kognitívne funkcie .*

7. júla kompatibilita so zverokruhom

S takouto súpravou doplnkových akcií nie je divu, že tieto dve rastliny boli navzájom prepojené Ajurvédske varenie storočia (zázvorový kurkumový čaj je základom starovekého lekárskeho systému). Avšak množstvo kurkumy a zázvoru, ktoré by ste použili na ochutenie jedla, je minimálne v porovnaní s dávkou, ktorú by ste potrebovali na plné využitie výhod dua. Našťastie nájdete rastlinný pár zosynchronizovaný v jednom z najnovších doplnkov mindbodygreen, potencia kurkumy+ , ktorý kombinuje 500 mg extraktu z koreňa kurkumy so 150 mg koreňa zázvoru a 5 mg plodu čierneho korenia (presláveného piperínom).

Rastlinná synergia v celej svojej kráse, doplnok využíva celé spektrum zázvoru a kurkuma dodať kompletný rad bioaktívnych látok, vďaka ktorým sú títo kamaráti takí mocní.

mozog škorpióna

Ponúka pohodlný spôsob, ako denne využívať výhody týchto ingrediencií bohatých na antioxidanty, v klinicky relevantných dávkach na podporu kĺbov a svalov, trávenia, nálady, zápalovej reakcie a celkového zdravia.* Cielený doplnok je skvelý pre každého, kto chce dennodenne vyživujte odolnosť svojho tela pomocou rastlinnej výživy.* „Kurkuma, zázvor a čierne korenie sú silné antioxidanty, ktoré chcete vo svojom tíme korenia... pohodlnou možnosťou je mindbodygreen's potencia kurkumy+ . Len dve vegánske kapsuly denne a ste zlatí,“* hovorí dietológ a odborník na stravovanie Jennifer Hnat, R.D.N.

Jedlo so sebou.

Čierne korenie vždy sa spríjemní kurkumou, zatiaľ čo zázvor je funkčná potravina, ktorej sa nie vždy dostáva patričnej časti pozornosti. Spárovaním zázvoru a kurkumy – oboch členov Zingiberaceae rodina — v potravinách a doplnky , budete žať doplnkové výhody týchto silných rastlín.