Kuracie plechovka na pivo
O) Prečo kura prešlo cez cestu? A) Pretože si nevedel spomenúť, kde nechal svoje pivo- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 1 h 35 min
- príprava: 10 min
- Neaktívne: 10 min
- Cook: 1 h 15 min
- Výnos: 4 porcie
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 1 h 35 min
- príprava: 10 min
- Neaktívne: 10 min
- Cook: 1 h 15 min
- Výnos: 4 porcie
Ingrediencie
Odznačiť všetko
1 (4-librové) celé kura
2 lyžice rastlinného oleja
2 lyžice soli
1 lyžička čierneho korenia
3 polievkové lyžice vášho obľúbeného suchého korenia
1 plechovka piva
Smery
SLEDOVAŤ Pozrite sa, ako pripraviť tento recept. - Odstráňte krk a droby z kurčaťa a vyhoďte. Kurča zvnútra aj zvonku opláchnite a osušte papierovými utierkami. Kuracie mäso zľahka potrieme olejom, potom ho potrieme zvnútra aj zvonka soľou, korením a osušíme. Odložte bokom.
- Otvorte plechovku piva a niekoľko hltov (urobte z nich veľké dúšky, aby bola plechovka do polovice plná). Položte plechovku piva na pevný povrch. Do každej ruky chyťte kuracie stehno a vydlabte vtáčiu dutinu nad plechovkou od piva. Preneste vtáka na plechovku na gril a umiestnite ho do stredu roštu, pričom vtáka vyvážte na 2 nohách a plechovku ako na statíve.
- Kuracie mäso varte na stredne vysokom nepriamom ohni (t. j. bez uhlia alebo horákov priamo pod vtákom) s nasadeným grilovacím krytom približne 1 1/4 hodiny alebo kým vnútorná teplota nezaznamená 165 stupňov F v oblasti pŕs a 180 stupňov F v stehne, alebo kým šťava zo stehna nevytečie pri bodnutí ostrým nožom. Pred krájaním vyberte z grilu a nechajte 10 minút odpočívať.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
