Mac Daddy Mac n' Cheese

Odznačiť všetko

2 šalotky, olúpané

28. mája podpísať

3 strúčiky cesnaku

1 lyžička olivového oleja

3 kusy slaniny, nakrájané na kocky, uvarené, s 1 polievkovou lyžicou slaninového tuku

2 lyžice múky

20. január kompatibilita so zvieratníkom

4 šálky hustej smotany

1 lyžička nasekaného čerstvého tymiánu

1 šálka strúhaného syra Pepper Jack

2 šálky strúhaného syra Cheddar

Soľ a čerstvo mleté čierne korenie

4. augusta zverokruh

1 libra penne cestovín, varené

1/2 šálky Panko strúhanky

2 lyžice rozpusteného masla

2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate

Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vložte šalotku a cesnak do malého vrecka z hliníkovej fólie a pokvapkajte olivovým olejom. Pečieme 20 až 30 minút alebo do mäkka. Odstráňte z fólie a nakrájajte. Vo veľkej panvici zohrejte rezervovaný tuk zo slaniny na strednom ohni. Pridáme opečenú šalotku a cesnak a restujeme 1 minútu. Pridajte múku a miešajte 1 minútu. Prišľaháme hustú smotanu a tymián. Znížiť o tretinu. Miešajte syry, kým sa neroztopia, nezhustnú a nezhustnú. Dochutíme soľou a korením. Odstráňte z tepla a jemne vmiešajte cestoviny. Vložte do zapekacej misy s rozmermi 9 x 13. V malej miske zmiešame na kocky nakrájanú slaninu, strúhanku, maslo a petržlenovú vňať. Zložte Mac n Cheese so zmesou Panko a pečte odkryté pri rovnakej teplote, kým bublajú a na vrchu jemne nezhnednú, 20 až 25 minút.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: