Kuracie panvica a halušky
Tajomstvom tejto skrátenej verzie komfortnej klasiky je použitie pečeného kuracieho mäsa a pripraveného cesta na sušienky: S týmito dvoma produktmi po ruke sa trojhodinové jedlo stane dostatočne rýchlym na týždennú večeru a dostatočne jednoduchým (iba jeden hrniec!), že ho zvládnete. urobte to takmer kdekoľvek – od kempingu až po dovolenkový prenájom.- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 45 min
- Aktívne: 20 min
- Výnos: 6 porcií
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 45 min
- Aktívne: 20 min
- Výnos: 6 porcií
Ingrediencie
Odznačiť všetko
prihlásiť sa na 20. sept
1/4 šálky kamennej mletej kukuričnej múčky
2 lyžičky papriky
Kóšer soľ a čerstvo mleté čierne korenie
Jedno chladené sušienkové cesto s objemom 16,3 uncí
3 lyžice nesoleného masla
1 veľká cibuľa, nakrájaná na kocky
1/3 šálky viacúčelovej múky
Jedna 32-uncová krabica s nízkym obsahom sodíka kurací vývar
1 grilované kurča, odhodená koža a mäso nakrájané na veľké kúsky (asi 4 šálky)
2 stonky zeleru, nakrájané na kocky
1 veľká mrkva, nakrájaná na kocky
1/4 šálky čerstvej petržlenovej vňate, nasekanej
Pokyny
SLEDOVAŤ Pozrite sa, ako pripraviť tento recept. - Zmiešajte kukuričnú múku, papriku a 1/2 čajovej lyžičky soli v strednej miske. Každé sušienkové cesto pokrájame na štvrtiny. Premiešame, aby sa obalila zmesou kukuričnej múčky. Odložte bokom.
- Maslo roztopte vo veľkej panvici s pokrievkou na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a za častého miešania varte odkryté, kým mierne nezmäkne, asi 5 minút. Prisypeme múku a premiešame, aby sa cibuľa obalila. Pomaly vmiešajte kurací vývar po 1 šálke. Pridajte 2 lyžičky soli a 1/2 lyžičky korenia a priveďte do varu. Znížte plameň na silný plameň a vmiešajte kuracie mäso, zeler a mrkvu.
- Kúsky sušienok poukladáme na kuraciu zmes, prikryjeme pokrievkou a varíme, kým cesto na sušienky nie je prepečené, svetlé a nadýchané, asi 25 minút. Pred podávaním posypte petržlenovou vňaťou.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
