Diabolské krevety

Odznačiť všetko

4 šálky vody

5 celých zrelých paradajok

okt 3 zodiak

2 stredné červené cibule, rozdelené

6 strúčikov cesnaku

14 uncí konzervovaného chipotle

171 anjelské číslo

24 uncí kečupu

1 lyžička soli

2 lyžice repkového oleja

2 libry kreviet, vylúpaných a zbavených jadierok

1/2 lyžičky cesnakovej soli

Na omáčku:
Vložte vodu, paradajky, 1/2 cibule a strúčiky cesnaku do veľkého hrnca na vysoký oheň a priveďte do varu. Znížime teplotu a dusíme, kým paradajky nezmäknú. Odstráňte z tepla a nechajte 2 minúty vychladnúť. Nalejte do mixéra a pridajte chipotle, kečup a soľ. Miešajte približne 30 sekúnd.
Pre krevety:
Nakrájajte zvyšnú 1 1/2 červenej cibule. Olej zohrejte vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte cibuľu a opečte do zlatista. Vmiešame krevety a cesnakovú soľ a varíme 2 minúty. Krevety zalejeme omáčkou a necháme 5 až 8 minút dusiť. Presuňte do servírovacej misy a podľa potreby podávajte s mexickou ryžou.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:

február 10 znamenie zverokruhu