Brokolica s vajcom na tvrdo

• Úroveň: Jednoduché
• Celkom: 9 min

• príprava: 5 min
• Cook: 4 min

Smery

1. Uvarte 2 zväzky brokolice (orezané tvrdé konce) v osolenej vode do chrumkava, 4 minúty. Scedíme, šokujeme v ľadovej vode a osušíme. Vyšľahajte 2 polievkové lyžice z každej celozrnnej horčice a bieleho vínneho octu, 3 polievkové lyžice olivového oleja, 1 malú mletú šalotku a soľ a korenie. Pokvapkáme brokolicou a navrch dáme 1 nakrájané natvrdo uvarené vajce.
2. Počet porcií: 4; Kalórie: 163; Celkový tuk: 11 gramov; Nasýtený tuk: 1,5 g; Bielkoviny: 6 gramov; Celkové sacharidy: 11 gramov; cukor: 3 gramy; Vláknina: 1 gram; Cholesterol: 45 miligramov; Sodík: 347 miligramov

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: