4 presvedčivé zdravotné výhody morských rias – vaše črevá sa vám poďakujú!

Keď sa ponoríte do sveta zdravej výživy, je čoraz jasnejšie, že existuje toľko potravín, ktoré by ste „mali“ pravidelne jesť, aby ste si diverzifikovali stravu a zásobili telo základnými živinami. Ale v určitom okamihu vás nechá premýšľať, či by všetky tieto zložky mohli byť také zdravé, ako sa zdajú.

Dnes tu máme morské riasy. Morské riasy, ktoré sú základom ázijskej kuchyne už tisíce rokov, sú propagované ako nevyhnutná základňa vo výživnej a pestrej strave. Takže je to naozaj tak že dobre pre teba? Skúmame jeho kľúčové výhody.

Zdravotné prínosy morských rias.

probiotikum+

(107)

6. apríla kompatibilita so zvieratníkom

Krátka odpoveď je áno: Morské riasy sú skutočne zdravé, chutné jedlo nabité radom základných živín, vďaka ktorým sa vaše telo bude cítiť skvele. 'Morské riasy sú výživnou potravinou a dobrým zdrojom vitamínov, minerálov, vlákniny, mastných kyselín, bielkovín a iných bioaktívnych zlúčenín, ako sú fytonutrienty,' registrovaný dietológ. Molly Knudsen, M.S., RDN , vysvetľuje.

V mbg milujeme morskú zeleninu (ahoj, organická zelenina+ ) a morské riasy sú jedným z najobľúbenejších výberov v tejto kategórii. Medzi ďalšie zdravotné benefity patrí:

Môže mať antioxidačné vlastnosti.

Potraviny, ktoré sú bohaté na antioxidanty môže byť pre telo veľkým prínosom (najmä v boji proti poškodeniu voľnými radikálmi) a niektoré morské riasy sa považujú za vhodné.

'[ Fytonutrienty ] majú v tele často antioxidačné vlastnosti a pri konzumácii môžu ponúkať zdravotné výhody, je však potrebný ďalší výskum,“ hovorí Knudsen. „Výživové zloženie morských rias sa líši v závislosti od typu (červené, hnedá a zelené), ako aj ročné obdobie a morské prostredie, v ktorom sa pestuje.'

Je tiež známe, že morské riasy obsahujú flavonoidy a karotenoidy, ktoré tiež pôsobia na boj proti poškodeniu voľnými radikálmi v tele. Najmä hnedé morské riasy obsahujú karotenoid tzv fukoxantín ktorý má obzvlášť pôsobivý antioxidačný účinok.

Poskytuje podporu štítnej žľazy.

Morské riasy sú tiež hlavným zdrojom jódu, ktorý podporuje zdravú štítnu žľazu. „Morské riasy sú podceňovanou zložkou, sú najviac prirodzene sa vyskytujúce zdroj jódu ktorá sa dobre vstrebáva,“ vysvetľuje registrovaná dietologička Abby Cannon, J.D., R.D. ' jód je nevyhnutný pre funkciu štítnej žľazy; je základnou zložkou tyroxínu (T4) a trijódtyronínu (T3), dvoch hormónov štítnej žľazy.'

Starostlivosť a podpora zdravej štítnej žľazy je dôležitá pre produkciu hormónov a kontrolu vášho metabolizmu a jód nachádzajúci sa v morských riasach môže pomôcť posilniť funkciu štítnej žľazy a tvorbu hormónov.

Podporuje zdravé trávenie.

Výskum tiež odhalil, že morské riasy môžu byť užitočné pri podpore hladkého trávenia a šťastných čriev. Cannon si to všimne morské riasy obsahujú vláknina, ktorá je životne dôležitá pre udržanie pravidelného pohybu čriev a podporu všeobecné pohodlie žalúdka . Navyše hnedé morské riasy dokonca obsahujú sulfátované polysacharidy , čo môže podporovať rast zdravých črevných baktérií.

Obsahuje folát.

A nakoniec, morské riasy sú bohatým zdrojom kyseliny listovej, prirodzenej formy vitamínu B9, ktorá podporuje tvorbu zdravých nových červených krviniek a podporuje činnosť srdca.

číslo 41 význam

Na čo si dať pozor.

Morské riasy sú pre telo nepochybne skvelé, no pri každodennej konzumácii tejto morskej zeleniny je potrebné si uvedomiť niekoľko vecí.

'Existuje potenciál pre morské riasy, ktoré obsahujú nebezpečne vysoké hladiny jódu a dokonca aj arzénu,' varuje Knudsen (hoci je to skôr problém, ak užívate doplnky obsahujúce morské riasy a nie jete ich v ich prirodzenej forme). 'Ak pravidelne kupujete alebo konzumujete produkty z morských rias, skontrolujte, či spoločnosť, výrobca alebo hodnotiteľ tretej strany nezverejňuje informácie o testovaní ťažkých kovov,' odporúča.

Cannon poznamenáva, že inak zdraví dospelí by nemali prekročiť 1 100 mcg jódu každý deň.

Býk muž ryby žena

Ako zaradiť morské riasy do svojho jedálnička.

So slanou príchuťou umami, morská riasa dáva najavo svoju prítomnosť v akomkoľvek jedle alebo občerstvení. Pokiaľ ide o to, ako môžete zahrnúť viac tejto morskej zeleniny do svojho jedálnička, pražené morské riasy sú možno najobľúbenejšou možnosťou, ale šalát z morských rias je skvelá príloha, ktorú si môžete objednať k sushi, aby ste si ho na tento deň zabalili do zeleniny.

Keď prechádzame do chladnejšieho počasia, morské riasy sú tiež dokonalým doplnkom do polievky a môžu sa dokonca sušiť a rozdrviť na šalát, aby sa ľahko zvýšila nutričná hodnota a výrazná chuť. Naša osobná obľúbená možnosť? Zelený prášok !

Jedlo so sebou.

Existuje toľko úžasných, výživných potravín, ktorými môžete naplniť svoj jedálniček, aby ste podporili každodenné fungovanie, ale o morských riasach stojí za to vážne uvažovať o ich konzumácii. Morská zelenina, ktorá ponúka podporu zdravia čriev, pomáha pri funkcii štítnej žľazy a poskytuje lahodnú chuť umami ako doplnok k vašim obľúbeným polievkam, šalátom a rybám, by ste nemali prehliadať, ak je vaším cieľom vytvoriť si pestrú a obohacujúcu stravu.