Túto čistú „crackovú omáčku“ budete chcieť dať na VŠETKO
Začalo to burritom s čiernymi fazuľami v (pravdepodobne) najlepšom brooklynskom taco vozíku, Calexico. Pred pridaním fazule, ryže, salsy a guacamole sa nad tortillu natrie sýta ružová omáčka, ktorá zmieša ingrediencie týmto dokonalým krémovým spôsobom s ideálnym pomerom sladkej a údenej. Rýchlo sme boli posadnutí.
Preto sme sa rozhodli vytvoriť našu vlastnú verziu, ktorá je vhodná pre vegánov a vyžaduje iba päť prísad. Natierajte ho na tacos, do sendvičov, používajte ho ako dip na zeleninu a pod.
Vegánska „cracková omáčka“
Zloženie
31. január znamenia zverokruhu
Vyrobí okolo 1 pohára
- 8 oz (okolo ½ pohára) Vegenaise
- 2 chipotle papriky v adobo (hľadajte verzie bez cukru alebo múky - obvykle ich nosí Whole Foods)
- 1 polievková lyžica údenej papriky
- šťava z ½ limetky
- 1 strúčik cesnaku
Príprava
aké znamenie je júl
Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri a pulzujte dohladka. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Fotografia: V.K. Rees
Recept + Styling: Christina Liva
Stážisti: Emma Saccone a Katie Kosaya
okt 2 zodiak
A chcete, aby vaša vášeň pre wellness zmenila svet? Staňte sa trénerom funkčnej výživy! Zaregistrujte sa ešte dnes a pripojte sa k našim nadchádzajúcim živým úradným hodinám.
ReklamaZdieľajte So Svojimi Priateľmi: