Sladký kukuričný chlieb

• Úroveň: Jednoduché

• Celkom: 1 hod (vrátane času chladenia)
• Aktívne: 15 min

• Výnos: 8 porcií

• Úroveň: Jednoduché

• Celkom: 1 hod (vrátane času chladenia)
• Aktívne: 15 min

• Výnos: 8 porcií

Ingrediencie

Odznačiť všetko

10 polievkových lyžíc nesoleného masla, rozpusteného, ​​plus viac na potretie panvice maslom

1 šálka viacúčelovej múky plus viac na vysypanie panvice (pozri poznámku pre kuchára)

1 šálka kukuričnej múčky mletej na kameň

3/4 šálky cukru

1 1/2 lyžičky prášku do pečiva

váhy tento týždeň kariéra

1/2 lyžičky sódy bikarbóny

1/2 čajovej lyžičky kosher soli

1 šálka cmaru

3 veľké vajcia

1 čajová lyžička čistého vanilkového extraktu

2 lyžice medu

Smery

Vyskúšajte tento kurz varenia teraz

Vyskúšajte tento kurz varenia terazSledujte triedu

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. 9-palcovú tortovú formu vymažte maslom a zľahka pomúčte. Nezabudnite z panvice odstrániť prebytočnú múku.
2. Vo veľkej mise vyšľaháme múku, maizenu, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
3. V malej miske vyšľaháme 8 lyžíc masla s cmarom, vajíčkami a vanilkou do hladka.
4. Maslovú zmes nalejte do kukuričnej múčky a miešajte, kým sa dôkladne nespojí. Nalejte cesto do pripravenej formy a pečte, kým tester koláča nevyjde čistý, asi 30 minút.
5. Pred vybratím z formy nechajte 15 minút vychladnúť. Zmiešajte med a zvyšné 2 polievkové lyžice masla spolu v malej miske a potom rozotrite po celej vrchnej časti kukuričného chleba. Podávajte ihneď alebo pri izbovej teplote.

Cookova poznámka

Pri odmeriavaní múky ju lyžicou nasypeme do suchej odmerky a prebytok zarovnáme. (Naberaním priamo z vrecka sa múka zhutní, výsledkom čoho je suché pečivo.)

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: