Paradajková omáčka
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 2 h 55 min
- príprava: 25 min
- Cook: 2 h 30 min
- Výnos: 4 šálky
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 2 h 55 min
- príprava: 25 min
- Cook: 2 h 30 min
- Výnos: 4 šálky
Ingrediencie
Odznačiť všetko
20 rímskych paradajok, rozpolených a vysadených
1/4 šálky olivového oleja
1/2 čajovej lyžičky kosher soli
1 lyžička papriky
myš vo sne
1 šálka nadrobno nakrájanej cibule
2 lyžičky mletého cesnaku
december 28 zverokruhu
1 polievková lyžica jemne nasekaných listov oregana
1 polievková lyžica jemne nasekaných tymianových lístkov
1 šálka bieleho vína
Smery
SLEDOVAŤ Pozrite sa, ako pripraviť tento recept.- Predhrejte rúru na 325 stupňov F.
- Na 2 (13 x 9-palcové) panvice položte polovice paradajok rezom nahor. Posypeme olejom, soľou a korením, cibuľou, cesnakom a bylinkami. Paradajky pečieme 2 hodiny. Po 1 hodine paradajky skontrolujte a stíšte oheň, ak sa vám zdajú byť varené príliš rýchlo. Potom rúru zapnite na 400 stupňov a pečte ďalších 30 minút. Vyberte z rúry a spracujte paradajky cez mlynček na jedlo na strednom stupni farbiva na malom hrnci. Zlikvidujte kože. Pridajte biele víno, priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte 5 minút.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: