Najlepšie zelené fazuľky všetkých čias
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 40 min
- Aktívne: 10 min
- Výnos: 6 porcií
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 40 min
- Aktívne: 10 min
- Výnos: 6 porcií
Ingrediencie
Odznačiť všetko
rakovina žena rakovina muž
1 libra zelených fazúľ
2 lyžice tuku zo slaniny (môže nahradiť 2 lyžice masla)
2 strúčiky cesnaku, mleté
1 veľká cibuľa, nakrájaná
1 šálka kuracieho vývaru, plus viac, ak je to potrebné
1/2 šálky nasekanej červenej papriky
1/2 až 1 čajová lyžička kosher soli (môže nahradiť bežnú stolovú soľ, použite 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky)
Mleté čierne korenie
Smery
SLEDOVAŤ Pozrite sa, ako pripraviť tento recept. - Odlomte stonky zelených fazúľ alebo ich odrežte nožom na veľký zväzok, ak chcete.
- Masť zo slaniny roztopte na panvici na stredne nízkej teplote. Pridajte cesnak a cibuľu a minútu restujte. Potom pridajte zelené fazuľky a varte, kým fazuľky nezmenia svetlozelenú farbu, asi minútu. Pridajte kurací vývar, nakrájanú červenú papriku, soľ a korenie podľa chuti. Znížte teplotu a prikryte panvicu pokrievkou, pričom veko nechajte prasknuté, aby mohla uniknúť para. Varte, kým sa tekutina neodparí a fazuľa nie je dosť mäkká, ale stále trochu chrumkavá, 20 až 30 minút. Počas varenia môžete pridať viac kuracieho vývaru, ale nebojte sa nechať všetko uvariť, aby cibuľa a paprika mohli začať karamelizovať.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
