Instantný kotlíkový hovädzí guláš

• Úroveň: Jednoduché

• Celkom: 1 h 25 min
• Aktívne: 25 min

• Výnos: 6 porcií

• Úroveň: Jednoduché

• Celkom: 1 h 25 min
• Aktívne: 25 min

• Výnos: 6 porcií

Ingrediencie

Odznačiť všetko

1 lyžica rastlinného oleja

17. júl sign

2 1/2 libry vykosteného hovädzieho chuck pečeného mäsa, orezaného a nakrájaného na 1-palcové kocky

2 polievkové lyžice univerzálnej múky

Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie

anjel číslo 1020

2 lyžice paradajkovej pasty

1/3 šálky suchého červeného vína

3 mrkvy, nakrájané na 2-palcové kúsky

3 zelerové rebrá, nakrájané na 1-palcové kúsky

18. november sign

1 vetvička čerstvého tymiánu

1 šálka mrazenej perlovej cibule

Smery

Vyskúšajte tento kurz varenia teraz

Vyskúšajte tento kurz varenia terazSledujte triedu

Špeciálne vybavenie:

1. Pridajte olej do instantného hrnca a nechajte ho restovať (pozrite si poznámku pre kuchára).
2. Medzitým premiešajte hovädzie mäso s múkou, 2 lyžičkami soli a veľkým množstvom korenia v strednej miske. Pridajte mäso a všetku múku do instantného hrnca v jednej vrstve a nerušene varte do zlatista na dne asi 3 minúty. Raz premiešajte a nechajte zhnednúť ďalšie 2 až 3 minúty. Pridajte paradajkovú pastu a premiešajte, aby sa obalila. Pridajte víno a priveďte do varu. Varte 1 minútu, pričom zo spodnej časti hrnca zoškrabujte zhnednuté kúsky drevenou lyžicou.
3. Pridajte mrkvu, zeler, tymian a cibuľu a premiešajte, aby sa obalila. Postupujte podľa pokynov výrobcu na uzamknutie veka a nastavte tlakové varenie pri vysokej teplote po dobu 40 minút. Po dokončení tlakového cyklu postupujte podľa návodu výrobcu na rýchle uvoľnenie a počkajte, kým sa cyklus rýchleho uvoľnenia nedokončí. Dávajte pozor na zvyšnú paru, odomknite a odstráňte veko.

Cookova poznámka

Nastavenia sa môžu na vašom Instant Pot líšiť v závislosti od modelu. Pozrite si príručku výrobcu.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: