Hummus z bielej fazule
Šou: Šunka na ulici epizóda: Jedlo v plechovke- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 10 min
- príprava: 10 min
- Výnos: 6 porcií
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 10 min
- príprava: 10 min
- Výnos: 6 porcií
Ingrediencie
Odznačiť všetko
1 (24 uncí) fazule cannellini (alebo 1/2 libry sušenej fazule cannellini*)
1 citrón, odšťavený
1. január sign
1 lyžička mletého kmínu
2 strúčiky cesnaku, nasekané
anjel číslo 315
1/2 šálky tahini pasty
Soľ a korenie
čertova hodina 3 33
1/2 šálky extra panenského olivového oleja
Smery
- *Sušenú fazuľu uvaríte tak, že ju cez noc namočíte do veľkého množstva vody. Sceďte, vložte ich do hrnca a zakryte ich čerstvou vodou o 1 palec. Priveďte ich do varu, znížte teplotu a varte, kým nezmäknú, asi 30 až 40 minút.
- Vložte fazuľu do misky kuchynského robota. Pridajte citrónovú šťavu, rascu, cesnak, tahini pastu a soľ a korenie podľa chuti. Zapnite procesor a pomaly nalejte olivový olej. Spracujte do hladka a hustej hmoty.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
