Hummus z bielej fazule

Šou: Šunka na ulici epizóda: Jedlo v plechovke
  • Úroveň: Jednoduché
  • Celkom: 10 min
  • príprava: 10 min
  • Výnos: 6 porcií
  • Úroveň: Jednoduché
  • Celkom: 10 min
  • príprava: 10 min
  • Výnos: 6 porcií

Ingrediencie

Odznačiť všetko



1 (24 uncí) fazule cannellini (alebo 1/2 libry sušenej fazule cannellini*)

1 citrón, odšťavený





1. január sign

1 lyžička mletého kmínu



2 strúčiky cesnaku, nasekané

anjel číslo 315

1/2 šálky tahini pasty



Soľ a korenie



čertova hodina 3 33

1/2 šálky extra panenského olivového oleja

Smery

  1. *Sušenú fazuľu uvaríte tak, že ju cez noc namočíte do veľkého množstva vody. Sceďte, vložte ich do hrnca a zakryte ich čerstvou vodou o 1 palec. Priveďte ich do varu, znížte teplotu a varte, kým nezmäknú, asi 30 až 40 minút.
  2. Vložte fazuľu do misky kuchynského robota. Pridajte citrónovú šťavu, rascu, cesnak, tahini pastu a soľ a korenie podľa chuti. Zapnite procesor a pomaly nalejte olivový olej. Spracujte do hladka a hustej hmoty.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: