Figový džem
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 38 min
- príprava: 8 min
- Neaktívne: 10 min
- Cook: 20 min
- Výnos: 1 šálka
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 38 min
- príprava: 8 min
- Neaktívne: 10 min
- Cook: 20 min
- Výnos: 1 šálka
Ingrediencie
Odznačiť všetko
1/2 šálky cukru
15. február
1/2 šálky vody
12 sušených čiernych misijných fíg
anjel číslo 228
3 lyžice brandy alebo jablkovej šťavy
1/2 šálky lieskových orieškov, opražených * pozri poznámku kuchára
Smery
- Na džem:
- V malom hrnci zmiešajte cukor, vodu, figy a brandy (alebo jablkový džús) na strednom ohni. Priveďte do varu, znížte teplotu a za občasného miešania varte 5 minút, kým sa cukor nerozpustí.
- Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte sirup mierne vychladnúť, asi 10 minút. Nalejte do kuchynského robota a pridajte lieskové orechy. Miešajte, kým nebude hladká a hustá.
- *Poznámka pre kuchára: Na toastovanie lieskových orechov: predhrejte rúru na 350 stupňov F. Orechy poukladajte v jednej vrstve na plech. Pečte 8 až 10 minút, kým nie sú jemne opečené. Pred použitím úplne vychlaďte.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: