Do chrumkava pečené 'vyprážané' kura

  • Úroveň: Jednoduché
  • Celkom: 1 h 10 min
  • príprava: 20 min
  • Cook: 50 min
  • Výnos: 4 až 6 porcií
  • Informácie o výžive
    Nutričná analýza
    Na jednu porciu
    Kalórie
    520
    Celkový tuk
    22 gramov
    Nasýtený tuk
    6 gramov
    Cholesterol
    136 miligramov
    Sodík
    1040 miligramov
    Sacharidy
    41 gramov
    Vláknina
    1,5 gramu
    Proteín
    40 gramov
  • Úroveň: Jednoduché
  • Celkom: 1 h 10 min
  • príprava: 20 min
  • Cook: 50 min
  • Výnos: 4 až 6 porcií
  • Informácie o výžive
    Nutričná analýza
    Na jednu porciu
    Kalórie
    520
    Celkový tuk
    22 gramov
    Nasýtený tuk
    6 gramov
    Cholesterol
    136 miligramov
    Sodík
    1040 miligramov
    Sacharidy
    41 gramov
    Vláknina
    1,5 gramu
    Proteín
    40 gramov

Ingrediencie

Odznačiť všetko



8 kusov kurčiat (najlepšie 2 prsia, 2 stehná, 2 stehná a 2 krídla)

1/2 šálky viacúčelovej múky





Kóšer soľ a čerstvo mleté ​​korenie



sérioví vrahovia Kozorožec

4 šálky kukuričných lupienkov

2/3 šálky cmaru



2 lyžice dijonskej horčice



1/4 lyžičky kajenského korenia

horoskop na mesiac kariéry v počte rýb

1 1/2 lyžičky papriky



3/4 lyžičky mletej šalvie



Návrh na podávanie: Easy Greens, nasledujúci recept

Pokyny

  1. Predhrejte rúru na 425 stupňov. Umiestnite stojan do pekáča alebo na plech na pečenie.
  2. Opláchnite kurča v studenej vode; osušte. V širokej miske alebo na tanieri dochutíme múku soľou a 1/4 lyžičky korenia. Každý kus kurčaťa prehrabte v múke, aby bol celý obalený, poklepaním o misku vytraste prebytočnú múku a odložte bokom. Zlikvidujte múku.
  3. Tu prichádza časť, ktorá sa deťom najviac páči: Rozdrvte kukuričné ​​lupienky tak, že ich vložíte do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka, pričom vrecko opatrne zatlačíte, aby sa vytlačil vzduch. Utesnite vrecko (s čo najmenším množstvom vzduchu vo vnútri) a prejdite po vločkách valčekom. Otvorte vrecko a nasypte rozdrvené vločky do širokej misy alebo na tanier.
  4. Vo veľkej mise (dostatočne veľkej na vydlabanie kúskov kurčaťa) zmiešame cmar, horčicu, kajenské korenie, papriku a šalviu. Každému pomúčenému kuraciemu kúsku dajte dobrý cmarový kúpeľ a potom vsypte strúhanku z kukuričných lupienkov.
  5. Kuracie kúsky poukladajte na rošt a vložte do vyhriatej rúry. Varte 15 až 20 minút, znížte teplotu na 375 stupňov a varte ďalších 25 až 30 minút, kým nie sú uvarené a chrumkavé. Pri prepichovaní mäsa nožom by mala vytiecť šťava. Podávajte s Easy Greens.
  6. Na porciu: 520 kalórií; Tuk 22 g (sat. 6 g; mono. 9 g; poly. 5 g); Cholesterol 136 mg; sodík 1 040 mg; Sacharidy 41 g; Vláknina 1,5 g; Bielkoviny 40 g

Cat's Easy Greens:

Výnos: Autor fotografie: Con Poulos
  1. Priveďte do varu veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte 2 libry výdatnej zeleniny (escarole, čakanka, horčica alebo kombinácia, veľké stonky orezané), hrniec mierne prikryte a varte do mäkka 4 až 5 minút. Zeleninu sceďte v cedníku a nechajte asi 10 minút vychladnúť. Pokvapkajte 3 polievkovými lyžicami extra panenského olivového oleja a citrónovou šťavou; dochutíme soľou a korením.
  2. Na porciu: 130 kalórií; Tuk 10,5 g (sýtený 1,5 g; mono. 7,4 g; poly. 1,2 g); Cholesterol 0 mg; sodík 27,5 mg; Sacharidy 9 g; Vláknina 7 g; Bielkoviny 2,5 g

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:

anjel číslo 358