Biely čokoládový chlebový puding
Šou: Varenie naživo epizóda: Základy: Plánovanie večierkov- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 1 h 40 min
- príprava: 40 min
- Cook: 1 hod
- Výnos: 16 porcií
- Úroveň: Jednoduché
- Celkom: 1 h 40 min
- príprava: 40 min
- Cook: 1 hod
- Výnos: 16 porcií
Ingrediencie
Odznačiť všetko
1 vanilkový struk, rozpolený
8 veľkých vajec
škorpión muž strelec žena
1 bochník Brioche, Challah alebo iný sladký chlieb
4 unce masla, roztopené
16 uncí bielej čokolády, na kúsky
2 šálky mlieka
2 šálky hustej smotany
2/3 šálky cukru
Smery
- Predhrejte rúru na 325 stupňov.
- Brioškový bochník nakrájajte na 1 palcové kocky. Vložte do 2-litrovej zapekacej misy. Pokvapkáme rozpusteným maslom. Primiešame nasekanú bielu čokoládu s kockami chleba.
- Zmiešajte mlieko, smotanu, cukor a vanilkový lusk a priveďte do varu na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. Vajcia vyšľaháme do hladka. Do vajec pomaly za stáleho miešania pridávajte horúcu mliečnu zmes. Wisk alebo puding bude mať na povrchu veľké množstvo peny. Odstredená pena z pudingu. Precedíme puding cez chlieb a čokoládu. Nechajte 10 minút postáť, aby sa puding vsiakol do chleba.
- Vložte zapekaciu misu do inej väčšej formy. Nalejte horúcu vodu do väčšej nádoby, aby ste dosiahli 1 palec nahor. Chlebový nákyp pečieme asi 45 minút až 1 hodinu, kým puding nestuhne a brioška nie je zlatistá.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
