Angel Food Cake
- Úroveň: Stredne pokročilý
- Celkom: 1 h 35 min
- príprava: 10 min
- Neaktívne: 45 min
- Cook: 40 min
- Výnos: 4 až 6 porcií
- Úroveň: Stredne pokročilý
- Celkom: 1 h 35 min
- príprava: 10 min
- Neaktívne: 45 min
- Cook: 40 min
- Výnos: 4 až 6 porcií
Ingrediencie
Odznačiť všetko
Opečené kokosové lupienky, na ozdobu
789 anjelské číslo
1 pomaranč nakrájaný na plátky na ozdobu
3/4 šálky cukru
1/2 šálky viacúčelovej múky
7 veľkých vaječných bielkov
2 lyžičky vanilkového extraktu
3/4 lyžičky vínneho kameňa
1/4 lyžičky stolovej soli
Kyslá smotana, na ozdobu
9. marca znamenie
Smery
SLEDOVAŤ Pozrite sa, ako pripraviť tento recept. Špeciálne vybavenie:
forma na chlieb štandardnej veľkosti- Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Zmiešajte polovicu cukru s múkou v mlynčeku na korenie alebo mini kuchynskom robote po dobu 5 sekúnd. Vyberte do malej misky a odložte.
- Vo veľkej mise vyšľaháme bielka s vanilkou, vínnym kameňom a soľou do peny. Pomaly pridajte zvyšný cukor (nie s múkou). Šľaháme, kým sa nevytvoria mäkké, vlhké vrcholy. Pridajte múčnu zmes, po poloviciach, pričom primiešajte gumenou špachtľou, kým sa nezapracuje. Cesto vylejeme do nevymastenej ošatky. Pečieme 35 až 40 minút.
- Prevráťte bochník na 2 plechovky tak, aby rukoväte panvice spočívali na vrchoch plechoviek, čo umožňuje vetranie. Po 45 minútach až 1 hodine vyberte koláč posunutím noža po okrajoch. Úplne vychladnúť a nakrájať zúbkovaným nožom.
Zdieľajte So Svojimi Priateľmi:
