Zistite Svoj Počet Anjela

Angel Food Cake

  • Úroveň: Stredne pokročilý
  • Celkom: 1 h 35 min
  • príprava: 10 min
  • Neaktívne: 45 min
  • Cook: 40 min
  • Výnos: 4 až 6 porcií
  • Úroveň: Stredne pokročilý
  • Celkom: 1 h 35 min
  • príprava: 10 min
  • Neaktívne: 45 min
  • Cook: 40 min
  • Výnos: 4 až 6 porcií

Ingrediencie

Odznačiť všetko





Opečené kokosové lupienky, na ozdobu

789 anjelské číslo

1 pomaranč nakrájaný na plátky na ozdobu



3/4 šálky cukru



1/2 šálky viacúčelovej múky

7 veľkých vaječných bielkov



2 lyžičky vanilkového extraktu



3/4 lyžičky vínneho kameňa

1/4 lyžičky stolovej soli



Kyslá smotana, na ozdobu



9. marca znamenie

Smery

SLEDOVAŤ Pozrite sa, ako pripraviť tento recept.
Špeciálne vybavenie:
forma na chlieb štandardnej veľkosti
  1. Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Zmiešajte polovicu cukru s múkou v mlynčeku na korenie alebo mini kuchynskom robote po dobu 5 sekúnd. Vyberte do malej misky a odložte.
  2. Vo veľkej mise vyšľaháme bielka s vanilkou, vínnym kameňom a soľou do peny. Pomaly pridajte zvyšný cukor (nie s múkou). Šľaháme, kým sa nevytvoria mäkké, vlhké vrcholy. Pridajte múčnu zmes, po poloviciach, pričom primiešajte gumenou špachtľou, kým sa nezapracuje. Cesto vylejeme do nevymastenej ošatky. Pečieme 35 až 40 minút.
  3. Prevráťte bochník na 2 plechovky tak, aby rukoväte panvice spočívali na vrchoch plechoviek, čo umožňuje vetranie. Po 45 minútach až 1 hodine vyberte koláč posunutím noža po okrajoch. Úplne vychladnúť a nakrájať zúbkovaným nožom.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: