Ako rozobrať kura: Sprievodca krok za krokom

Podľa tohto návodu sa dozviete, ako rozbiť kura, a potom si pozrite naše video s návodom.



Ako vykostiť kura: Sprievodca krok za krokom

Ušetrite peniaze a využite kura lepšie tým, že sa ho naučíte rozobrať sami.

Krok 1: Odstráňte nohy
Najprv odstráňte nohy. Prvý rez urobte v prirodzenom záhybe medzi nohou a telom.





20. január kompatibilita so zvieratníkom

Krok 2: Vyrežte na kosť
Vyrežte až na kosť.



Krok 3: Vystrčte stehno
Teraz vytiahnite stehno z kĺbu.

Krok 4: Odrežte ustrice
Uistite sa, že dostanete hlivu - je to časť nohy, ale leží na chrbte. Prejdite nožom pozdĺž chrbtice v kĺbe nohy, aby ste sa oddelili.



Krok 5: Odrežte krídla
Ďalej odrežte krídla. Opäť nájdite spoj medzi kosťami. Ak váš nôž narazí na kosť, pohnite ním a nakoniec nájdete kĺb. Sklopením špičky krídla dozadu získate peknú prezentáciu. Tip: Používajte osvedčené postupy v oblasti bezpečnosti potravín. Po príprave surového kurčaťa si umyte ruky a vybavenie.



Krok 6: Rozbite telo
Rez medzi predným a zadným rebrom.

vzťahy škorpióna s mesačným horoskopom

Krok 7: Odstráňte rebrovú klietku
Potiahnite rebrový kôš a vyberte ho.



Krok 8: Vytvorte zárez
Otočte ho tak, aby bolo kurča rebrom nahor. Vytvorte zárez v chrupavke v hornej časti hrudnej kosti.



Krok 9: Vytiahnite hrudnú kosť
Potom vytiahnite hrudnú kosť. Ak je hrudná kosť príliš klzká na uchopenie, použite uterák.

Krok 10: Vykostené kuracie prsia
Oddeľte prsia nožom. Teraz máte kuracie prsia od kosti.

Krok 11: Oddeľte nohy a stehná
Prevráťte ich. Hľadáte priestor v kĺbe ako predtým — tomu sa hovorí tuková línia. Je to prirodzený spôsob, ako načrtnúť, kde musíte rezať. Opäť, ak narazíte na odpor, zmeňte polohu noža tak, aby prekĺzol cez kĺb.



Krok 12: Ušetrite peniaze
Týmto spôsobom môžete rozložiť surové alebo varené kura a ušetríte nejaké peniaze tým, že urobíte tieto kroky doma. Sledujte naše video s návodom pre viac.

Zdieľajte So Svojimi Priateľmi: